Como Hacer Arroz en Olla Arrocera Oster

Hago arroz todos los días y desde ya te digo que tienes que hacerlo muy mal para que no salga bueno united nations arroz en olla arrocera.

A mí me gusta que el arroz en arrocera me quede suelto, pero si te va meloso, también es fácil lograrlo.

En este artículo voy a asumir que vas a hacer arroz en olla arrocera eléctrica tradicional, es decir, sin muchos inventos, un botón para encender y simplemente dejar hacer.

Si nos metemos en otros modelos más avanzados, sería el nunca acabar teniendo en cuenta la cantidad que hay.

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También debo advertirte que, aunque voy a enseñarte cómo hacer arroz en olla arrocera de la forma tradicional, también voy a mencionar cómo lo hacemos los cubanos, comedores de arroz donde los haya, y ya después tú eliges si quieres experimentar o no.

Eso sí, lleva en tu mente una información: mi suegra, castellana 100%, claudicó, no tuvo otro remedio que pedirme la receta de mi arroz. No digo más.

Así que vamos a ello, toma nota y prepárate para hacer el arroz que envidie hasta tu suegra.

Cómo se hace el arroz en olla arrocera y que quede suelto

Paso 1

Mide bien el arroz que quieres cocinar con la taza que seguramente vino con la olla arrocera, ten en cuenta que aproximadamente crece el doble de lo que eches. Vierte el arroz en el recipiente de la olla arrocera eléctrica.

Paso 1 a la cubana

Mide bien el arroz que quieres cocinar con la taza que seguramente vino con la olla arrocera, ten en cuenta que aproximadamente crece el doble de lo que eches. Vierte el arroz en united nations recipiente donde puedas lavarlo con agua.

Paso two

Añade el agua con la misma taza de arroz según como quieres que quede; una parte de agua por una parte de arroz si quieres que quede suelto y seco, dos partes de agua por una de arroz si quieres que quede meloso.

Añade sal al gusto.

Paso ii a la cubana

Añade agua al arroz y lávalo moviéndolo entre tus dedos. Tira esa agua y vuelve a repetir esta operación hasta que el agua salga relativamente transparente, sin el color blanquecino del inicio.

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Paso 3

Tapa la arrocera con su tapa original, conecta el equipo a la electricidad y presiona el botón de encendido, que en las arroceras más clásicas es como una pequeña palanca de la que tiramos hacia abajo.

Paso 3 a la cubana

Vierte el arroz, sin agua, en el cazo de la arrocera. Añade la misma cantidad de agua que de arroz y también añade sal al gusto. Tapa la olla, conéctala y no olvides presionar el botón de encendido. Una luz (generalmente roja), indicará que está en modo cocción.

Paso 4 (común a cualquier método)

Un poco antes de que esté el arroz, cuando ya veas que apenas queda agua por absorber, destapa la arrocera teniendo cuidado de que el vapor no te queme.

Con la misma cuchara que vino con la olla arrocera (o cualquiera que tengas de madera), remueve todo el arroz. Vuelve a tapar hasta que termine la cocción.

Paso five (común a cualquier método)

Aunque no es necesario, recomiendo dejar pasar unos minutos, alrededor de 15, después de que se haya terminado de cocer el arroz, así estará más suelto y también suave cuando lo consumamos.

¿Y si busco hacer otra cosa además de arroz blanco?

Puedes, perfectamente, incluso puedes hacer una paella en arrocera o united nations arroz con pollo.

Si es verdad que dependiendo de los tipos de arroz, por ejemplo, si es arroz integral, el resultado puede variar y entonces te toca hacer ajustes.

En mi caso yo hago algo que seguramente los fabricantes no aprueben mucho, pero a mí me funciona: hago el sofrito dentro de la misma olla y después añado el arroz y los otros ingredientes, revuelvo bien, añado el agua la sal y a cocer.

Recuerda que si tus ingredientes incluyen carnes, entonces te recomiendo freírlas hasta dorarlas antes en una sartén (o hervirlas en una olla con agua, que puedes utilizar para el arroz) y después añadirlas a la arrocera.

El proceso es siempre el mismo: mezclar todos los ingredientes con el arroz, añadir el agua y sal, encender y esperar unos minutos por un delicioso arroz.

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¿Y para calentar el arroz en la arrocera?

Si eres de los que no gusta tirar nada de comida, como es mi caso, el modo calentamiento de las ollas arroceras eléctricas te vendrá de lujo.

Es muy unproblematic calentar arroz en arrocera y queda mucho mejor que en el microondas. Yo con el microondas siento que el arroz queda un poco seco.

Recuerda: vierte el arroz en el recipiente de la olla, rocía un poco de agua, la suficiente para que quede un poco húmedo sin realmente empaparse, y presiona el botón de encender.

Al poco tu arroz pasará a modo calentamiento y ya lo puedes consumir, verás que está muy bueno, mucho mejor que si lo hubieras calentado en el micro, donde muchas veces termina por secarse si no tenemos cuidado.

No sé si se me quedarán detalles que añadir, seguro que sí, así que si tienes dudas ahí tienes los comentarios, intentaré responder a la mayor brevedad. Nos leemos.

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